Smoker Grill für viele Gäste und langen Grillspass
Smoker Grills ermöglichen eine möglichst schonende Zubereitung ihres Grillguts und werden mittels Holzkohle - ähnlich wie bei Holzkohlegrills - angefeuert. Dank ihrer Grösse eignen sich Smoker Grills auch bei einer grossen Anzahl von Gästen. Hochwertige Smoker verfügen oft über verschiedene Kammern die unterschiedlich verwendet werden können.
Die erste Kammer ist die sogenannte Feuerbox. Hier findet die Holzkohle ihren Platz. Sie wird angezündet und lässt über eine Öffnung die heisse Luft in die nächsten Kammern strömen. Diese nennen sich Grillboxen. Hier lagert das Grillgut, welches auf besonders schonende Weise zubereitet wird. Mit solchen Smoker Grills haben sie die Möglichkeit ihr Grillgut zu Grillen, Räuchern, Garen, Backen, Kochen und gleichzeitig auch Warmzuhalten. Die zwei Grillboxen bieten Ihnen besonders viel Stauraum. So ist das Bewirten vieler Gäste möglich. Im Deckel des Smokers befindet sich ein Thermometer zur optimalen Überwachung Ihres Grillguts. Die Rundrohre sind aus hochwertigem und stabilem Stahl hergestellt. Sie versprechen ein hohes Mass an Langlebigkeit. Aufgrund der separaten Feuerbox ist der Holzkohlegrill äusserst sparsam an Energie.
Das richtige Holz für das perfekte Grillgut
Das indirekte Grillen mit einem Smoker will gelernt sein. Wenn man dieses Handwerk beherrscht, macht man nicht nur sich selbst, sondern auch seinen Gästen eine Freude. Bei Holzkohlegrills ist es beispielsweise auch wichtig zu beachten, welche Hölzer zum anfeuern verwendet werden. Jedes Holz veredelt Ihr Grillgut mit einem anderen Geruch und Geschmack. Mit ein wenig Übung haben Sie so die Möglichkeit, die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen zu erzeugen und sich selbst und Ihre Gäste damit zu verwöhnen. Probieren Sie es aus!
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